Cuptor electric incorporabil FRANKE CM 85 M BT

Pe piață putem întâlni modele cu curățare tradițională, prin sistem pirolitic sau catalitic. Curățarea tradițională se realizează prin metodă obișnuită, adică prin aplicarea soluțiilor de curățat  și a unei cârpe umede. Curățarea pirolitică  — este un sistem de autocurățare prin care grăsimile  și alte impurități de pe suprafața internă  a cuptorului ard la o temperatură foarte înaltă, transformându-se în cenușă  , care se înlătură ușor cu ajutorul unei cârpe umede. Autocurățarea pirolitică este foarte eficientă. Ea vă scutește de  utilizarea soluțiilor de curățat speciale. Însă cuptoarele cu sistem de curățare pirolitic sunt destul de scumpe. Cuptoarele cu sistem catalitic de curățare au suprafața intrenă a camerei de lucru acoperită cu email poros ce deține proprietăți catalitice deosebite  , care grăbesc procesul de oxidare și scindare a grăsimilor   în apă și carbon. Curățarea catalitică are loc la încălzirea obișnuită a cuptorului până la 200-250 °С. O astfel de metodă este comodă prin aceea că se realizează în mod automat  în timpul pregătirii bucatelor, însă el  este mai puțin eficient,decât cel pirolitic. De aceea, din când în când suprafața, acoperită cu email catalitic, trebuie totuși curățată  prin metodă «tradițională».